mimi pinceaux

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28 février 2011

loisirs créatifs et cuisine...

et oui, quand loisirs créatifs et cuisine ne font qu'un... et que l'on craque sur l'objet en question... le taille crayon pour légumes! et que ça donne cela... les explications s'appliquent aussi aux pommes de terre! alors sitôt rentrée...je me lance...

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Tags: cuisine

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17 novembre 2010

un bel automne...

pas génial le froid qu'il fait dehors...mais de brefs instant où le soir, le ciel prend des couleurs...et tant pis s'il fait froid! cela vaut le coup d'oeil pour la photo ! le rougeoiement ne dure qu'un instant... ce qui m'a permis de voir en sortant...

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Tags: châtaignes, recettes

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21 août 2010

saveurs et souvenirs d'enfance

c'est en rendant visite à notre amie Béatrice des Farigoules en compagnie de notre Béatrice du grenier2farfarfalle que nous avons reçu en cadeau des prunes reines claude c'est alors que les saveurs d'antan me sont revenues au palais...dans mes jeunes...

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Tags: recettes

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10 mars 2010

petite recette

cuisiner facile et simple...une recette vue en diagonale à la télé...mais qui faisait résonner mes papilles!ce soir je l'ai essayée... et adoptée! faire cuire et égoutter de l'ébly, ou du boulgour...j'ai choisi l'ébly dans un poêlon, faire dorer des lardons...

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Tags: recettes

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13 février 2010

les pralines ...

Qu'est-ce qu'une praline ?Pour les Français, c'est une amande entourée d'une croûte de sucre parfumé ou coloré. Pour les Belges, c'est un bonbon au chocolat. Et pour les truands, c'est une balle d'arme à feu. Les deux premières sont souvent appréciées,...

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Tags: recettes

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17 novembre 2009

osso bucco de dinde

un plaisir de cuisiner pour ceux qu l'on aime...alors ce weekend j'étais dans mes marmites...il y avait longtemps que j'avais envie de faire cette recettealors la voilà...un osso bucco de dindepour cela il faudra...deux cuisses de dinde découpées en tranches...

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Tags: recettes

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16 novembre 2009

recette de champignons (suite et fin)... pour le moment

dernière recette de champignonsen ce weekend automnal... les lactaires délicieux ou sanguinsà l'huile d'olive et vinaigre... après avoir cueilli les champipiset les avoir nettoyés... il faudra leur faire rendre leur eau...pour cela les faire suer à petit...

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Tags: recettes, fleurs

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15 novembre 2009

recette de champignons (suite)

aujourd'hui ce sera...faisan en cocotte et trompettes de la mortnom scientifique... craterelle corne d'abondance bien nettoyer les champignons, découper le faisanet le faire dorer dans une cocotte avec deux échalotesdéglacer, et faire réduire... réserver...

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Tags: recettes

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14 novembre 2009

miammmmm! des champignons...

faire une ballade au bois...cueillir quelques champignons...les cuisiner pour le diner...rien de tel pour passer une bonne soirée! voilà le tout en détail...tout d'abord, Max est allé se promener,il a ramassé tout ça... les premiers ont un nom qui cache...

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Tags: recettes

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1 avril 2009

recette de l'aïoli

comme c'est le 1er avril...nous accommoderons le poisson photo prise sur le net attention pour bien réussir cette recette,il faut déjà prononcer "ayooooooliiii" bon alors maintenant on peu commencer... il faudra de la morue (ou cabillaud) environ 200gr...

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Tags: aïoli

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