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mais non je ne suis pas une femme veinale...
mais quand on est en vacances dans un pays étranger,
il faut bien connaitre la monnaie locale...
donc en Croatie c'est le Kouna (kn) qui est la devise.
depuis l'indépendance de ce pays,
le kouna est  la monnaie officielle
1 €uro = 6,50 kn
à l'époque féodale on payait en peau de martre (kouna)
c'était la monnaie d'échange ...
pour marquer l'indépendance c'est le nom qui a été choisi
pour nommer cette nouvelle monnaie de leur liberté retrouvée...
donc c'est avec ces devises en poche que nous avons pu faire nos emplettes de touristes
et aussi profiter de découvrir les mets locaux...
il faut savoir que la vie n'y est pas facile,
les légumes y sont trop chers,
alors chaque famille cultive son potager

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le choux est la base de l'alimentation
ainsi que les tomates.
à chaque repas un potage est servi,
ainsi on a un peu moins d'appétit pour la suite du repas,
c'est devenu une coutume
j' ai apprécié à chaque repas les différents potages , excellent!

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le vin (babik)  est une spécialité Croate,
les vignes sont cultivées sur ces collines de pierres blanches,
malgré l'ensoleillement des vignobles, le vin  reste un peu acide
et manque de tenue en bouche,
peut être nos habitudes de Français si bien nantis dans ce domaine
nous empêche de l'apprécier...

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la pêche est une des ressources principales sur la mer Adriatique,
leur spécialité dont nous ne nous sommes pas privés,
c'est les calmars, frits, en salade, en beignets...
d'ailleurs j'en ai cuisiné ce soir pour me souvenir...

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les gnocchis, tendance italienne oblige sont présents,
ils accompagnent les tranches de rôti en sauce tomate savoureuse

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pour les desserts, se sont les champions de la crème...
pour preuve ce gâteau...
il rappelle le mille feuilles mais sans les feuilles au milieu....
rien que de la crème...
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pour le plaisir... en vitrine, j'ai photographié celui là...
vous en voulez de la crème?

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et les glaces ne m'ont pas fait mal au ventre...
pourtant je m'en suis donné du plaisir à les déguster...

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et puis nous sommes aussi allés au marché  de Split
j'y ai rencontré une dame magnifique...
elle vendait les quelques légumes de son jardin,

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il lui en restait encore et voulait me vendre ses figues...
c'est mon péché mignon, et j'ai cédé
je les ai acheté pour les déguster sur le chemin du retour...
j'ai fait ma B.A. mais là pour le coup .... mal au ventre!

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les oliviers et les figuiers sont les ressources principales
ils font parti du paysage , grâce à ses produits, figues séchées et huile d'olive,
les grands mère tiennent leur boutique sur le site
ainsi elles arrondissent leur fin de mois...

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en Croatie une région s'appelle la Dalmatie,
les habitants sont les Dalmates,
et un chien bien connu originaire de cette région s'appelle le dalmatien!

mais il n'y en a plus en Dalmatie,
j'en ai vu un seul, qui accompagnant une touriste,
car dans ce pays les habitants n'ont pas d'animaux de compagnie,
c'est un luxe que d'en avoir un ,

seul les chats semi sauvages cohabitent avec les Croates,

car ils sont utiles pour chasser les rats, les souris et les serpents...

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cet épisode était nécessaire pour comprendre les coutumes,
la vie des habitants de ce beau pays...
je vais vous laisser quelques temps...
au moins jusqu'à mardi, car je n'aurai pas de connexion...
alors je vous souhaite une bonne fin de semaine
à bientôt